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文章目录在湖南吃饭，讲究“入乡随俗”，尊重当地的习俗和饮食习惯。一般来说，湖南人吃饭时，长辈或客人先动筷子，其他人才能开始吃。吃饭时，不要发出很大的声响，不要用筷子敲打碗碟，也不要将筷子插在饭碗里。此外，湖南人吃饭时，喜欢吃辣，所以菜肴中经常会加入辣椒。
1、湖南米粉
来湖南一定要“嗦”粉！在美食圈中有这样一句话，叫做：“来湖南不嗦粉就相当于没来！”。
2、爆辣捆鸡
3、香脆椒
4、灯子叫，其实这道小吃还有一个名字叫做“灯盏糍粑”，通俗点说呢，就是糍粑包肉。
5、长沙臭豆腐
6、擂辣椒皮蛋
7、酱板鸭
8、灯芯糕
9、糖油粑粑/葱油粑粑
10、酸枣饼
长沙火宫殿是湖南省内著名的火锅品牌，主营四川、湖南、重庆和贵州的特色火锅，口味独特、风味浓郁、价格实惠。下面是长沙火宫殿的美食攻略：
1. 清汤锅底：长沙火宫殿的清汤锅底是经过长时间熬制而成的，味道鲜美，不油腻。
2. 美食拼盘：长沙火宫殿的美食拼盘包含了很多精品小菜，像辣味鸭舌、宫廷煮干、鱼肉馄饨等等，口感极为独特。
3. 黄金肥牛：这是火宫殿招牌菜之一，选用优质牛肉切成片，肉质鲜嫩入口，搭配特制调料，香辣麻辣。
4. 香辣板筋：长沙火宫殿的香辣板筋是火锅爱好者的最爱，板筋口感千层脆爽，夹杂着辣味，辣而不燥，尝起来十分过瘾。
5. 小龙虾：长沙火宫殿是最早将小龙虾引入了火锅中的餐厅，小龙虾新鲜美味，入口清甜。
6. 饮料选择：长沙火宫殿的饮料种类丰富，推荐尝试芒果汁、木瓜汁等果汁类饮料。
总的来说，长沙火宫殿的美食丰富多样，口味独特、价格实惠，适合年轻人聚会、家庭聚餐等，美食攻略中所推荐的几道招牌菜必尝！
去长沙过年是很多人的一种选择。长沙近几年发展十分迅速，吃喝玩乐购十分方便，年轻人很多，娱乐氛围浓厚。过年期间的长沙旅游可以参考如下攻略：
首先可以去正宗湘菜馆比如新长福、徐记海鲜等吃个团圆饭，饭后去黄兴南路步行街广场逛逛街；
然后晚上去火宫殿品尝一下湖南特色美食小吃，再去湘江边或者橘子洲头走走；
新年第一天可以去岳麓山登高望远，既可以锻炼身体，又可以在最高处欣赏长沙美景；剩下的几天可以去星沙松雅湖参观灯展或者去乡下，体验过年乡风民俗。